二十四节气养生茶点
为进一步满足人民群众日益增长的健康需求，2024年，岳阳医院“马莉厨房”将为广大市民带来二十四节气养生茶点，让您健康享受“下午茶”。今天，我们介绍的是小暑饮茶：玉竹乌梅茶。
节气特点
“小暑，六月节。暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”——《月令七十二候集解》
小暑一般在阳历７月７日前后。此时天气较为酷热，但尚未达到极点，故称为小暑。到了这个时期，江淮流域的梅雨先后结束；北方广大地区则降水明显增多。
养生原则
小暑节气除了高温酷暑，湿度也较大，人体易受湿热邪气侵袭，出现浑身乏力、头身困重、食欲不佳的表现。脾胃为人体后天之本、气血生化之源， 主司运化饮食及水湿，因此，小暑时节，需要注意强健脾胃以祛暑湿。
小暑饮茶：玉竹乌梅茶
【配方】乌梅5枚 玉竹、北沙参、石斛、麦冬各9g
【制法】上述配方加入养生壶，再加适量水，煎汤，代茶饮用。
【功用】益胃生津
乌梅性平味酸涩，归肝、脾、肺、大肠经，可以生津止渴、涩肠止泻。玉竹性平味甘，归肺、胃经，可以生津止渴、养阴润燥。北沙参性微寒味甘，归肺、胃经，可以益胃生津、养阴清肺。石斛性微寒味甘，归胃、肾经，可以养胃生津、滋阴除热。麦冬性微寒味甘微苦，归心、肺、胃经，可以养阴生津、润肺清心。
【营养价值】
每份热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪均可忽略不计。
玉竹含有丰富的多糖和黄酮，具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。乌梅富含柠檬酸，能促进胃液的分泌，帮助消化食物，改善消化不良、胃胀等问题。
【适用人群】尤其适合上中消及热病伤阴烦渴，夏季汗多口渴等症。
【注意事项】不适合婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女、体质偏寒者、消化道溃疡患者。
专家介绍
马莉 主任医师 医学博士 营养科主任
兼任中国营养保健食品协会体重管理专业委员会常务委员，中国营养学会糖尿病营养委员会委员，中国老年医学会营养分会委员，中国医药教育协会营养专业委员会委员，中国女医师协会抗衰老委员会委员，中国中西医结合学会营养专业委员会委员，上海营养学会理事，上海市食品安全风险评估专家委员会委员，上海市老年营养健康质控中心专家，上海市健康科普专家库专家，上海肠外肠内营养学会委员，上海中医药学会养生康复委员会委员，上海康复医学会肿瘤康复委员会委员，上海康复医学会营养康复专业委员会委员，上海市食疗研究会心血管病专业委员会委员等学术任职。从事营养工作近 20 余年，擅长肾脏病、糖尿病、高脂血症、肿瘤、痛风、肥胖症等疾病的营养治疗。
专家门诊：
周二上午、周四上午（大柏树总院）