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【岳阳 | 每周一膳】清明时节膳食：桃花粥
清明位于每年4月4号前后，此时户外已是桃红柳绿，春意盎然，但这一节气仍然乍暖还寒，人们很容易感染流感病毒。此时，应掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。此外，这一时节肝脏处于旺盛阶段，要避免过度补肝，饮食方面要以平肝补肾润肺为主，适宜多吃荠菜、菠菜、韭菜、山药、百合、银耳等。
原料：
鲜桃花瓣4克（干品2克），粳米100克。
制法方法：
将粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。
药膳功效：
又到了桃花盛开的季节，姹紫嫣红的桃花，不仅可供观赏，而且也是一味良药。桃花味甘、辛，性微温，入心、肺、大肠经，具有活血行瘀，润燥滑肠，祛斑美容的功效，可消食顺气，治疗痰饮、积滞、小便不利、经闭。古代，清明节前后，有以新鲜桃花瓣煮粥，食桃花粥的习俗。此粥既有美容作用，又可以治疗血瘀病症。但要注意桃花粥不宜久服，月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。
专家简介
马莉 临床营养博士，副主任医师，上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任，中国中西医结合学会营养委员会青年委员，中国女医师学会抗衰老委员会委员。
营养门诊时间（普通门诊）：
周三上午（大柏树总院）
专家门诊时间：
周三下午（大柏树总院）
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