科普知识
秋分时节膳食:油焖茭白
秋 分
油焖茭白
原料:
制作方法:
1. 茭白切块备用;
2. 锅中加适量油,放入茭白,小火翻炒,直到茭白表面起皱;
3. 再放生抽、糖、盐炒匀,最后放料酒,加少许清水,盖上锅盖,大火焖8-10秒;
4. 出锅时撒上葱花即可
药膳功效:
马莉 临床营养博士,副主任医师,我院营养科副主任,中国中西医结合学会营养委员会青年委员,中国女医师学会抗衰老委员会委员。
营养科专家门诊时间:
周三下午(大柏树总院)
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秋 分
油焖茭白
原料:
制作方法:
1. 茭白切块备用;
2. 锅中加适量油,放入茭白,小火翻炒,直到茭白表面起皱;
3. 再放生抽、糖、盐炒匀,最后放料酒,加少许清水,盖上锅盖,大火焖8-10秒;
4. 出锅时撒上葱花即可
药膳功效:
马莉 临床营养博士,副主任医师,我院营养科副主任,中国中西医结合学会营养委员会青年委员,中国女医师学会抗衰老委员会委员。
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