技术创新 提高班组整体素质
作者： 来源：后勤保障处 发布时间：2017-12-13
营养食堂进行技术创新 保障病人饮食多样化
本报讯 (后勤保障处 报道)后勤营养食堂班组保障着全院所有住院病患的一日三餐，除了要保障食品的安全卫生外还需要满足不同需求病患的特殊饮食，为了使病患能够吃的放心，吃的满意，营养食堂职工积极配合营养室进行技术创新，已做出水晶饺等难度较高的点心。
此外，为了保障卫生，防止交叉感染，对于每日发放的干点都做了小包装处理，方便病人领取。同时，为了使配餐员在每日配餐时能更有针对性的解答各类特殊饮食病患困惑，营养食堂班长周国兴特意邀请营养室马莉主任针对糖尿病、高血压等常见疾病的饮食做了培训讲解，以便今后能更好的为广大病患服务，提升满意度。
据悉，为了提高各班组素质，后勤综合班组、工程班组也都积极开展各类培训及技能竞赛，并鼓励员工外出进修，通过多样的形式提高实践水平，提升满意度。
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