科普知识
大暑时节膳食:山楂甘麦汤
大 暑
大暑是一年之中最为炎热的季节,其暑热程度更是超过小暑,故称大暑。作为全年温度最高,阳气最盛的时节,养生的关键要除湿。饮食上应多吃五谷杂粮可健脾补气,多喝茶水和绿豆汤来清热解暑。此外,大暑正值“中伏”前后,也是江南江北一年当中温度最高、潮气最旺的时期。这样的天气不仅使人萎靡不振,食欲也大大减退。因此,也可选择多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。
山楂甘麦汤
原料:
药膳功效:
专家介绍
马莉 临床营养博士,副主任医师,我院营养科副主任,中国中西医结合学会营养委员会青年委员,中国女医师学会抗衰老委员会委员。
营养科专家门诊时间:
周三下午(大柏树总院)