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后勤举办第三届营养食堂厨艺比拼大赛

浏览次数: 发布时间:2013-09-23
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2013年9月13日,中秋将至,桂花飘香,在这充满节日气氛的日子里,后勤保卫处成立考评小组,于下午五点,在营养食堂一楼大厅组织举办了"第三届营养食堂厨艺比拼大赛"。

在这场别开生面的大赛中,营养食堂的厨师和点心师等技术工人积极参与,人人动手,各显身手,从切、滚、批、雕、斩的刀工下手,结合溜、煎、爆、炒、蒸的烹饪方法,精心制作出了一道道色香味齐全的美味佳肴。最后,经过评委会各位评委的认真品尝、打分,评出了一等奖、二等奖和三等奖。

通过比赛活动,在营养食堂内部营造"学技术、比技术"的良好学习和工作氛围,有利于改进和提升营养食堂的服务质量和水平。

(周升奎)