科普知识
合理营养，助力“阳康”
合理营养
助力“阳康”
阳康了，该不该继续减重？
体重掉了好几斤，虚得很，该怎么补？
如何“食补”才能提高免疫力，实在不想“王重阳”？
——在经历了“幻阳”、“真阳”、“阳康”等一系列过程后，很多人并未能如想象般松了一口气，一系列问题困扰着这些“阳过”、“阳康”们。
合理营养是新冠防治和康复的基石
在这场与新冠病毒的博弈中，营养始终扮演重要的角色。很多人在张爸苦口婆心、反复地叮嘱后，已经意识到了营养在预防和治疗新冠感染中的重要性。对于美羊羊而言，良好的营养状况有助于提升机体免疫力，是预防包括但不限于新冠病毒在内的各类感染性疾病的重要基础。对于沸羊羊而言，良好的营养状况、合理的营养支持是快速转阴，打赢这场硬仗获得良好临床结局的关键。而现在对于“阳康”而言，在经历了一场“伤敌一千，自损八百”的硬仗后，则到了急需补充军粮休整的时刻。除了少数“喜羊羊”以外，多数“阳康”依然存在着各种的后遗症，需要给予合理的营养，加速机体的康复。
“阳康”后该如何饮食调养？
01 营养充足，种类多样
“阳康”的日常饮食依然应遵循《中国居民膳食指南》的基本要求，在平衡膳食的基础上供给充足的能量及各种营养素，并不意味着可以放纵饮食，大吃大喝，要避免因不合理饮食而导致其他慢性疾病控制不佳或诱发急性消化系统疾病。米、面等主食应当作为能量的主要来源，可适当选用薯类、杂豆等粗杂粮食物。此外，不要迷信所谓的抗病毒超级食品，只有多种食物组成的平衡膳食模式才能最大程度维护人体健康，推荐每天食物种类尽可能20种以上。
02 充足的优质蛋白
食欲减退、腹泻、咳痰等后遗症状可导致阳康们蛋白质摄入减少，消耗及丢失增加。而蛋白质的不足可降低机体免疫力，延缓修复。因此，应当保证优质蛋白质类食物的摄入量，如畜类、禽类、鱼虾类、蛋类、大豆及豆制品、奶类及其制品等。
03 充足的饮水量
人体在缺水的情况下，抵抗力就会下降。推荐每天饮水量1500～2000ml，多次少量，不要口渴了再饮水。可以选择温开水、淡茶水、大麦茶或适合自己体质的各种花草茶。依然不推荐以可乐等含糖软饮料代替饮水。
04 饮食宜清淡易消化
“阳康”们的消化系统尚未完全恢复，饮食应清淡易消化。因此，宜选择蒸煮炖等烹饪方式，避免油煎炸、烟熏火烤、腌制等方式。虽然，部分患者可能会出现味觉减退的现象，但不建议食用过冷、过咸或辛辣刺激的食物来刺激味觉，以免损害消化和心血管系统。
05 规律进餐
每日三餐规律进食，营养不良和消化不良的患者可增加2～3 次加餐，以补充能量及营养。
06 补充营养补充剂
对于饮食不能满足目标摄入量的患者，可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品 （FSMP）或营养素补充剂适量补充蛋白质、维生素和矿物质等营养素，酌情给予益生菌、益生元制剂或鱼油等。
07 对症食疗
对于一些患者“阳康”后依然存在的咳嗽、心悸、胸闷痛、气短乏力、多汗等症状，也可以采用一些对症食疗来促进康复，如口干、咽干、盗汗的患者，可以尝试番茄、苹果、甜橙、甘蔗、柠檬等具有清热生津作用的食物；咳嗽、气喘、气促的患者，可以尝试枇杷、杏仁、藕等止咳平喘的食物；痰多的患者，可以尝试佛手、萝卜、橘皮等理气化痰的食物。
营养门诊提供个体化营养指导
对于伴有营养不良或者营养不良风险高（老年患者、肿瘤患者、糖尿病患者或伴有食欲不振、吞咽障碍、腹泻等）的“阳康”们，建议营养门诊就诊，由营养医师制定个体化营养治疗方案，以尽快康复，防止复阳。
营养科新冠营养康复门诊
门诊时间：
周二上午
沪公网安备 31010902002500号
